牛磺酸能够促进免疫细胞的活性，增加它们对外来抗原的识别能力和攻击能力，从而提高免疫系统的整体防御能力。此外，牛磺酸还能促进免疫细胞的代谢活动，增强它们对外界刺激的应对能力，这些效应有助于提高机体的免疫抗病能力。
《Taurine and its chloramine: modulators of immunity》 2004 年
发表平台：美国国立医学图书馆（PubMed）
关键结论：牛磺酸通过调节免疫细胞活性和抑制促炎因子（如 NF-κB 信号通路）发挥抗炎作用。其代谢产物牛磺酸氯胺（Tau-Cl）可减少炎症介质释放，增强免疫稳态，对感染性疾病和自身免疫病可能具有治疗潜力。
